Debe reflejar los contenidos, la fecha de realización, la identidad de los asistentes, la firma de los participantes y la certificación de la persona o entidad que la imparte.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...