Deben realizar una evaluación de riesgos detallada, identificar la presencia de agentes peligrosos, aplicar las medidas de prevención de los reales decretos aplicables, formar al personal y documentar todas las actuaciones.
¿Por qué es importante combinar probióticos con prebióticos en menús profesionales orientados a la salud intestinal?
Porque los prebióticos (fibras vegetales) sirven de alimento para los probióticos, potenciando su efecto. Incorporar frutas, verduras y cereales...



