El RD 773/1997 menciona expresamente el trabajo con vidrio plano y vidrio hueco como actividad que requiere el uso de Equipos de Protección Individual, reconociendo sus riesgos específicos.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...