Sentencias como la del TSJ de Comunidad Valenciana nº 699/2021 y del TSJ de Aragón nº 561/2019 establecen que anular los dispositivos de seguridad o usar equipos inseguros es una infracción grave de la normativa de prevención.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...