Varias sentencias, como la del TSJ de la Comunidad Valenciana (2021), han sancionado a empresas y señalado la corresponsabilidad del técnico cuando no se acredita formación suficiente, adecuada y específica.
¿Por qué las empresas de catering de bodas no contratan personal sin certificado de manipulador de alimentos?
Porque lo exige la normativa, lo piden los seguros de responsabilidad civil, y porque un error en un evento masivo puede arruinar la reputación del...