El artículo 19 obliga a proporcionar formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, centrada en el puesto de trabajo y adaptada a la evolución de los riesgos, a todos los trabajadores.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



