El Reglamento (CE) 852/2004 exige que cualquier persona que trabaje con alimentos y cobre por ello debe contar con formación adecuada en higiene alimentaria. Esto aplica aunque no se tenga local propio, se trabaje por encargo o el evento sea en casa del cliente.
Aprende a gestionar el miedo para que juegue a tu favor
El miedo es una de las emociones más poderosas que experimentamos. Es un mecanismo de supervivencia que nos protege del peligro, pero también puede convertirse en un...
