La empresa titular es quien gestiona y pone a disposición el centro de trabajo. Las empresas concurrentes son aquellas que desarrollan actividades en ese centro. La titular tiene responsabilidades adicionales de coordinación y vigilancia, mientras que las concurrentes deben colaborar, informar sobre los riesgos que generan y seguir las instrucciones recibidas.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...