¿Qué dijo el Tribunal Supremo (STS 201/2023) sobre el SARS‑CoV‑2 y su clasificación?

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El principio de especialidad establece que la normativa sectorial específica prevalece sobre la general. Cuando existe regulación sectorial, debe...

Los manipuladores deben usar tabla azul para pescados y mariscos en cocinas profesionales. Esto permite aislar posibles bacterias acuáticas o...