Debe exigir por escrito: • La evaluación de riesgos específica del trabajo a realizar. • La planificación de la actividad preventiva. • Justificación del cumplimiento de las obligaciones de información y formación de los trabajadores que vayan a intervenir en el centro de trabajo.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...