Según el artículo 23 de la LPRL, deben conservarse el plan de prevención, la evaluación de riesgos, la planificación preventiva, los resultados de controles periódicos, los controles de salud y la relación de accidentes laborales y enfermedades profesionales.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...