¿Qué documentos pueden ser requeridos por la Inspección de Trabajo para comprobar la correcta gestión preventiva?

Porque pueden contener Salmonella tanto en la cáscara como en el interior. En entornos profesionales, se deben evitar preparaciones con huevo crudo...

Mezclar alimentos crudos con cocidos, sobrecargar la nevera, introducir alimentos calientes, no controlar fechas de caducidad y usar recipientes sin...

Procedimientos de detección, alarmas, evacuación o confinamiento, roles y cadenas de mando, protocolos de descontaminación y notificación inmediata...