Se deben utilizar bolsas térmicas, cajas isotérmicas o contenedores con aislamiento. Para productos especialmente sensibles como salsas caseras o postres, es recomendable incluir acumuladores de frío o geles refrigerantes que mantengan la temperatura estable durante el transporte.
¿Qué debe incluir el plan de trabajo para actividades en altura?
El plan debe incluir la evaluación de riesgos, selección de equipos de protección colectiva e individual, procedimientos seguros, instrucciones de...