Salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, infecciones por E. coli o intoxicaciones por Bacillus cereus. Estas pueden causar vómitos intensos, diarreas, fiebre alta, deshidratación y en casos graves, hospitalización. Los niños son especialmente vulnerables por su sistema inmunológico en desarrollo.
El verdadero problema en PRL no siempre es técnico
Una de las paradojas más llamativas de la profesión del técnico de PRL es que su mayor desafío no suele ser la complejidad técnica del trabajo, sino las trabas y la...
