No usar agua caliente, aplicar solo un enjuague superficial, no cambiar estropajos ni paños contaminados, o usar la misma esponja para todos los utensilios. Estas malas prácticas pueden transferir alérgenos a platos supuestamente seguros, causando reacciones graves.
Viajes de trabajo: ¿estamos evaluando realmente sus riesgos?
No todas las actividades laborales se desarrollan en el centro de trabajo. Reuniones comerciales, visitas a clientes, supervisiones de obra, asistencia a ferias,...
