Tirar productos por pasar su consumo preferente sin evaluar su estado real, mal almacenamiento, desorganización del frigorífico y desconocimiento de las diferencias entre fechas. También, interpretar que todo alimento vencido automáticamente es peligroso.
¿Qué legislación regula la prevención y control de la legionela en España?
La norma principal es el Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, que establece los requisitos sanitarios para prevenir y controlar la legionelosis....