Mezclar alimentos crudos con cocidos, sobrecargar la nevera, introducir alimentos calientes, no controlar fechas de caducidad y usar recipientes sin tapa. Estos errores aumentan el riesgo de proliferación bacteriana y sanciones sanitarias.
¿Es obligatorio adaptar las medidas preventivas a cada buque de pesca?
Sí. Tanto la normativa específica como la general exigen que las medidas de prevención se adapten a las condiciones concretas del buque, el tipo de...



