Es una bacteria presente en el suelo y alimentos como el arroz. Forma esporas que sobreviven a la cocción. Si el arroz cocido no se enfría y refrigera adecuadamente, estas esporas germinan y producen toxinas que pueden causar intoxicación alimentaria sin cambiar el olor, sabor o aspecto del arroz.
Riesgo de exposición a parásitos e insectos en el trabajo: enfermedades, zonas afectadas y medidas de prevención
Cuando suben las temperaturas, también lo hace el riesgo de exposición a parásitos e insectos que pueden afectar gravemente la salud de quienes trabajan en contacto con...
