Es el proceso de identificar y valorar peligros en el lugar de trabajo para tomar decisiones sobre cómo controlarlos. Es parte clave de la evaluación de riesgos.
¿Cuál es la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente en un alimento?
La fecha de caducidad indica hasta cuándo un alimento puede consumirse con seguridad; después puede suponer un riesgo para la salud. La fecha de...