¿Qué es el control de acceso en PRL?

Es una revisión sistemática realizada por personal cualificado para verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, trazabilidad, APPCC...

Porque regula temperatura y humedad, evita la proliferación de bacterias y mohos, reduce la contaminación cruzada por partículas en suspensión y...

No. El cumplimiento es acumulativo; incumplir la LPRL mantiene la responsabilidad.