Es el documento que desarrolla el Estudio de Seguridad y Salud, adapta las medidas preventivas a la obra concreta y debe ser aprobado antes de comenzar los trabajos.
¿Qué errores deben evitarse al organizar la nevera en un negocio alimentario?
Mezclar alimentos crudos con cocidos, sobrecargar la nevera, introducir alimentos calientes, no controlar fechas de caducidad y usar recipientes sin...



