El presentismo ocurre cuando un empleado está físicamente en el trabajo pero no rinde debido a su malestar. Es una forma invisible de pérdida de productividad que puede pasar desapercibida pero tener alto impacto.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



