Es el conjunto de enseñanzas teóricas y prácticas que reciben los trabajadores para reconocer riesgos y aplicar medidas preventivas en su entorno laboral.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...



