Son todas las acciones de una empresa para identificar, evaluar y controlar los riesgos derivados del trabajo, protegiendo la seguridad y salud de los trabajadores.
¿Qué usos están desaconsejados para el trapo de cocina en una cocina profesional?
Limpiar sangre o líquidos de carne cruda, secarse las manos tras manipular alimentos crudos, limpiar cuchillos u otros utensilios sin lavar,...