Es el uso de pantallas o visores que cubren el rostro para evitar lesiones por salpicaduras químicas, partículas o radiaciones en tareas como soldadura o manipulación de químicos.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...