Es la disciplina que promueve el bienestar físico, mental y social de los trabajadores, a través de la prevención, control y eliminación de riesgos laborales.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



