Son equipos o estructuras que protegen simultáneamente a varios trabajadores frente a un riesgo, como barandillas, redes o extractores de aire.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...