Es cualquier alteración negativa en el estado físico o mental del trabajador derivada de la exposición a factores de riesgo en el entorno laboral.
¿Qué consecuencias legales puede enfrentar un colegio si ocurre una intoxicación alimentaria por mala manipulación?
Multas administrativas, cierre temporal del comedor, pérdida de licencias, investigaciones sanitarias, demandas de los padres y un fuerte daño...



