Es un lugar de trabajo diseñado y gestionado para minimizar los riesgos, con instalaciones, equipos y procedimientos adecuados.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...