Un EPI es un equipo o prenda que protege al trabajador frente a riesgos laborales específicos cuando no es posible eliminar el peligro por otros medios.
¿Por qué es clave la ventilación en cocinas profesionales para garantizar la seguridad alimentaria?
Porque regula temperatura y humedad, evita la proliferación de bacterias y mohos, reduce la contaminación cruzada por partículas en suspensión y...