Es un documento que registra el incumplimiento de normas o requisitos de seguridad en el trabajo y detalla las acciones correctivas que deben tomarse.
¿Qué síntomas puede causar una intoxicación alimentaria por contaminación cruzada en carne mal manipulada?
Diarrea, fiebre, vómitos, calambres abdominales y, en casos graves, hospitalización. Algunas cepas de E. coli pueden causar complicaciones renales...