Es la fuente o situación con potencial para causar daño, como una máquina sin protección o una sustancia tóxica.
¿Qué errores comunes provocan desperdicio alimentario por confusión con fechas?
Tirar productos por pasar su consumo preferente sin evaluar su estado real, mal almacenamiento, desorganización del frigorífico y desconocimiento de...