Es la fuente o situación con potencial para causar daño, como una máquina sin protección o una sustancia tóxica.
¿Se exige el certificado de manipulador para vender alimentos en plataformas online, mercados o eventos?
Sí. La mayoría de plataformas, ferias gastronómicas y mercados municipales exigen que los vendedores cuenten con certificado de manipulador de...