Es la fuente o situación con potencial para causar daño, como una máquina sin protección o una sustancia tóxica.
¿Qué trabajadores del catering de bodas deben tener el certificado de manipulador de alimentos según normativa europea?
Cocineros, ayudantes, camareros, personal de montaje, transportistas y cualquier trabajador que entre en contacto directo o indirecto con alimentos...