Es un documento obligatorio que autoriza a un trabajador a ingresar a un espacio confinado, garantizando que se han tomado las medidas de seguridad necesarias.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...