Es un documento obligatorio que autoriza a un trabajador a ingresar a un espacio confinado, garantizando que se han tomado las medidas de seguridad necesarias.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...