Es un conjunto de acciones organizadas que se activan ante una situación crítica para minimizar sus efectos sobre las personas, el entorno o la continuidad operativa.
¿Qué consecuencias puede tener trabajar sin certificado de manipulador en una carnicería?
Inspecciones desfavorables, multas, pérdida de confianza del cliente, sanciones por parte de sanidad, y responsabilidad directa en caso de...