Es un documento que detalla qué hacer, cómo actuar y quién actúa ante situaciones de emergencia como incendios o evacuaciones.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



