Es un equipo que proporciona un chorro abundante de agua para lavar rápidamente el cuerpo en caso de contacto con productos tóxicos o corrosivos.
¿Por qué es importante limpiar y desinfectar utensilios y superficies en cocinas profesionales?
Porque cuchillos, tablas, espátulas y encimeras pueden acumular residuos y bacterias que provocan contaminación cruzada. La limpieza y desinfección...