Es un equipo que proporciona un chorro abundante de agua para lavar rápidamente el cuerpo en caso de contacto con productos tóxicos o corrosivos.
¿Por qué los huevos crudos son peligrosos en la elaboración de postres o salsas en cocina profesional?
Porque pueden contener Salmonella tanto en la cáscara como en el interior. En entornos profesionales, se deben evitar preparaciones con huevo crudo...



