Son categorías legales que determinan obligaciones: planificada (actividades previstas con radiaciones), existente (radón, natural), y de emergencia (incidentes). Cada una exige medidas y protocolos distintos.
¿Por qué es crítica la manipulación diferenciada de alimentos en dietas veganas, sin gluten o con alergias alimentarias?
Porque una mínima contaminación cruzada con alérgenos, gluten o productos animales puede desencadenar reacciones graves, desde daños intestinales...