Es una revisión programada del entorno de trabajo para detectar riesgos, fallos en equipos o incumplimientos de las normas de prevención de riesgos laborales.
¿Por qué es clave la ventilación en cocinas profesionales para garantizar la seguridad alimentaria?
Porque regula temperatura y humedad, evita la proliferación de bacterias y mohos, reduce la contaminación cruzada por partículas en suspensión y...