Es cualquier acción, equipo o procedimiento diseñado para eliminar o reducir los riesgos antes de que ocurra un daño.
¿Qué normas rigen la eliminación de aceite vegetal usado en restaurantes?
El aceite debe almacenarse en recipientes cerrados, etiquetados, y entregarse a gestores autorizados. Su vertido por el desagüe está prohibido y...



