Es el compromiso formal de una empresa para integrar la seguridad y salud laboral en todos sus procesos, promoviendo un entorno de trabajo seguro.
¿Por qué es clave la ventilación en cocinas profesionales para garantizar la seguridad alimentaria?
Porque regula temperatura y humedad, evita la proliferación de bacterias y mohos, reduce la contaminación cruzada por partículas en suspensión y...