Identifica trabajos con exposición a radiaciones ionizantes, fabricación y manipulación de explosivos, minería, obras de construcción, y exposición a agentes biológicos de grupos 3 y 4, todos sujetos a requisitos reforzados de formación.
¿Qué enfermedades se pueden prevenir en cocina profesional mediante una correcta manipulación de alimentos?
Enfermedades como salmonelosis, listeriosis, campilobacteriosis, toxoplasmosis, hepatitis A, botulismo y norovirus pueden prevenirse aplicando...