Envasar y etiquetar de forma segura, identificar claramente el contenido y los riesgos, y facilitar información suficiente para su manipulación segura.
¿Qué responsabilidad legal tiene un restaurante o cafetería si contrata personal sin formación en manipulación de alimentos?
El establecimiento puede recibir sanciones, sufrir cierres temporales y enfrentar acciones legales si ocurre una intoxicación alimentaria y no puede...