Envasar y etiquetar de forma segura, identificar claramente el contenido y los riesgos, y facilitar información suficiente para su manipulación segura.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



