Debe recibir formación específica y suficiente sobre los riesgos de la empresa y sus funciones preventivas, actualizada periódicamente y adaptada a los cambios normativos y técnicos.
¿Qué alimentos deben priorizarse en invierno en una cocina profesional que busca equilibrio y sostenibilidad?
Cítricos como naranjas y mandarinas, coles, nabos y zanahorias. Estos ingredientes fortalecen el sistema inmunológico y aportan energía en los meses...