Formación teórica y práctica específica en PRL adaptada al tipo de riesgo: eléctrico, altura, uso de maquinaria, manipulación de productos químicos o coordinación con otras empresas.
¿Por qué es importante limpiar y desinfectar utensilios y superficies en cocinas profesionales?
Porque cuchillos, tablas, espátulas y encimeras pueden acumular residuos y bacterias que provocan contaminación cruzada. La limpieza y desinfección...