La formación debe cumplir los requisitos del Convenio General del Sector de la Construcción (CGSC) e incluir una parte común (PRL básica) y formación específica por puesto. También debe ser actualizada periódicamente.
¿Qué bacterias pueden proliferar si no se controla la temperatura de los alimentos cocinados?
Bacterias como Salmonella, Escherichia coli y Listeria pueden crecer si los alimentos permanecen demasiado tiempo en la zona de peligro. Algunas...



